Le déshydrateur est un outil de cuisine qui permet de sécher les aliments pour une conservation plus longue ou pour des recettes délicieuses et saines. Avec un déshydrateur alimentaire, réparez facilement des collations saines, des fruits secs, des légumes séchés et des viandes séchées. Dans cet article, nous allons vous présenter 15 recettes excitantes que vous pouvez réaliser avec un déshydrateur alimentaire.
Les couts d’utilisation d’un déshydrateur alimentaire de 500 watts
Pour calculer le coût mensuel de fonctionnement d’un déshydrateur alimentaire de 500 watts en France, vous aurez besoin des informations suivantes :
- Durée de fonctionnement quotidienne : Combien d’heures par jour le déshydrateur fonctionne-t-il en moyenne ? Par exemple, supposons que le déshydrateur fonctionne pendant 6 heures par jour.
- Coût moyen de l’électricité : Le coût de l’électricité varie en fonction du fournisseur et du tarif appliqué. Supposons un coût moyen de l’électricité de 0,15 euro par kilowatt-heure (kWh).
Voici comment procéder au calcul :
Étape 1 : Calcul de la consommation d’énergie quotidienne du déshydrateur. Consommation d’énergie quotidienne = Puissance du déshydrateur (en kW) x Durée de fonctionnement quotidienne (en heures) Consommation d’énergie quotidienne = 0,5 kW x 6 heures = 3 kWh
Étape 2 : Calcul de la consommation d’énergie mensuelle du déshydrateur. Consommation d’énergie mensuelle = Consommation d’énergie quotidienne x Nombre de jours d’utilisation par mois Consommation d’énergie mensuelle = 3 kWh x 30 jours = 90 kWh
Étape 3 : Calcul du coût mensuel de fonctionnement du déshydrateur. Coût mensuel de fonctionnement = Consommation d’énergie mensuelle x Coût de l’électricité par kWh Coût mensuel de fonctionnement = 90 kWh x 0,15 euro/kWh = 13,50 euros
Ainsi, le coût de fonctionnement mensuel d’un déshydrateur alimentaire de 500 watts, fonctionnant 6 heures par jour, serait estimé à environ 13,50 euros en utilisant un coût moyen de l’électricité de 0,15 euro par kWh en France.
Fruits séchés : 8 à 12 heures de séchage
Les fruits séchés sont des collations saines et délicieuses. Vous pouvez sécher n’importe quel fruit que vous aimez, mais les pommes, les bananes et les fraises sont particulièrement populaires. Il suffit de couper les fruits en tranches fines et de les disposer sur les plateaux du déshydrateur. Séchez-les pendant environ 8 à 12 heures à une température de 60°C.
Les pommes séchées
Les chips de pomme ou les pommes séchées sont un snack sain et délicieux, idéal pour les petites faims. Vous pouvez également expérimenter avec des épices telles que la cannelle ou le gingembre pour ajouter une touche de saveur supplémentaire à vos pommes séchées.
Chips de banane
Les chips de bananes sont une collation saine et délicieuse que vous pouvez préparer facilement avec un déshydrateur alimentaire. Ce snack est riche en nutriments, en fibres et en saveurs, et est une alternative saine aux chips de pommes de terre riches en graisses saturées. En utilisant un déshydrateur alimentaire, vous pouvez facilement transformer des bananes fraîches en chips croustillantes et savoureuses en quelques heures seulement.
Découvrez comment préparer des chips de bananes maison avec un déshydrateur alimentaire, ainsi que les avantages de cette collation saine et délicieuse. Que vous cherchiez une collation saine à grignoter ou un en-cas pour emporter avec vous, les chips de bananes sont une excellente option.
Les fraises
Les fraises séchées sont légèrement acides et sucrées, et font une excellente garniture pour les salades et les yaourts.
Si vous êtes fan de la saveur des fraises fraîches, il est très probable que vous apprécierez également la saveur des fraises séchées. Cependant, il est important de noter que la texture des fraises séchées peut différer de celle des fraises fraîches, étant plus ferme et plus caoutchouteuse.
Les mangues
Les mangues séchées ont un goût sucré et exotique, et sont riches en vitamines A et C.
La saveur sucrée des mangues est plus concentrée dans les mangues séchées, car l’eau est éliminée lors du processus de déshydratation, ce qui donne une texture plus ferme et plus dense
Légumes séchés: 6 à 8 heures de séchage
Les légumes séchés sont un excellent moyen de conserver les légumes de saison et d’ajouter une touche de croquant à vos plats. Les carottes, les courgettes et les tomates sont des légumes particulièrement bien adaptés à la déshydratation. Il suffit de couper les légumes en fines tranches et de les sécher pendant environ 6 à 8 heures à une température de 60°C. Les légumes séchés peuvent être utilisés dans des recettes de salades, de soupes et de plats principaux.
Les chips de légumes sont des collations délicieuses et saines. Vous pouvez utiliser des légumes tels que les patates douces, les betteraves, les courges et les carottes pour préparer ces chips. Il suffit de couper les légumes en tranches fines et de les disposer sur les plateaux du déshydrateur. Séchez-les pendant environ 8 à 12 heures à une température de 60°C. Les chips de légumes peuvent être consommées seules ou avec des trempettes.
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Jerky de viande
Le jerky de viande est une collation protéinée délicieuse et saine. Vous pouvez utiliser du bœuf, du porc ou du poulet pour préparer du jerky. Il suffit de couper la viande en fines tranches et de la mariner dans une sauce de votre choix pendant plusieurs heures. Ensuite, placez la viande sur les plateaux du déshydrateur et séchez-la pendant environ 6 à 8 heures à une température de 70°C. Le jerky de viande peut être consommé seul ou ajouté à des salades ou des plats principaux.
Découvrez comment préparer du jerky de viande maison dans un déshydrateur alimentaire, les types de viande qui conviennent le mieux à cette préparation et les différentes sauces que vous pouvez utiliser pour mariner votre viande. Nous verrons également les avantages de préparer du jerky de viande maison et pourquoi cela peut être une alternative saine et savoureuse aux collations riches en sucres et en conservateurs.
Barres énergétiques
En utilisant des ingrédients sains tels que des fruits secs, des noix et des graines, vous pouvez créer des barres énergétiques riches en nutriments et en saveurs. Les barres énergétiques faites maison sont une alternative saine et abordable aux barres énergétiques achetées en magasin qui peuvent être riches en sucres ajoutés et en conservateurs.
Avec un déshydrateur alimentaire, vous pouvez facilement personnaliser vos barres énergétiques en fonction de vos préférences gustatives et de vos besoins nutritionnels.
En conclusion, le déshydrateur alimentaire est un outil de cuisine polyvalent qui peut être utilisé pour préparer une variété de collations et d’ingrédients sains et délicieux. Les fruits séchés, les légumes séchés, les chips de légumes, le jerky de viande et les barres énergétiques ne sont que quelques exemples de ce que vous pouvez réaliser avec un déshydrateur. Non seulement ces recettes sont savoureuses, mais elles sont également riches en nutriments et constituent une alternative saine aux collations et aux aliments transformés. En utilisant un déshydrateur alimentaire pour préparer vos ingrédients, vous pouvez prolonger leur durée de conservation, économiser de l’argent et avoir toujours des aliments sains à portée de main. Alors n’hésitez plus et essayez l’une de ces 15 recettes excitantes avec votre déshydrateur alimentaire dès maintenant !
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